Αν σας ενθουσιάζει η ιδέα να οργανώσετε τη γαμήλια δεξίωσή σας αλλά και τη διαμονή σε ένα οινοποιείο μέσα σε αμπελώνα, με καταπληκτικό φαγητό και εκλεκτό κρασί, ένας επίγειος παράδεισος σας περιμένει….
Ανεβαίνοντας τις φιδίσιες πλαγιές του Αχινού Φθιώτιδας, εσείς και οι καλεσμένοι σας θα συναντήσετε τον αγέρωχο Πύργο Μελά, σε υψόμετρο 200 μέτρων, ανάμεσα σε παρθένα δάση βελανιδιάς και γύρω από έναν αμπελώνα φωλιασμένο στις πλαγιές της κοιλάδας, φυτεμένο με Cabernet Franc και Merlot.
Το πανέμορφο οινοποιείο του Κύρου Μελά είναι σαφώς εμπνευσμένο από γαλλικά κτήματα, όπως ακριβώς και τα κρασιά του. Θυσιάζοντας την παραγωγή που θα μπορούσε να έχει, στον βωμό της ποιότητας, αυτός και η ομάδα του, φτάνουν τα 100 ετών αμπέλια στα άκρα, περιορίζοντας την παραγωγικότητά τους στο ελάχιστο. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι
και μόνο τα απολύτως υγιή και ώριμα σταφύλια οδηγούνται στον αποραγισμό.
Άλλωστε, αυτό το εγχείρημα ξεκίνησε από ένα στοίχημα του κοσμοπολίτη ιδιοκτήτη: “θα μπορούσε να γίνει στην Ελλάδα ένα καλό Μπορντό;” Και εγένετο… το La Tour Melas, ένα εξαιρετικό κρασί στα πρότυπα του Μπορντό. Ανάμεσα στις ετικέτες του: Παλιές Ρίζες, Cyrus One και το ροζέ Idylle, που με τρεις ποικιλίες Grenache, Syrah και Αγιωργίτικο δημιουργούν ένα χαριτωμένο ειδύλλιο, με αυτοσυγκράτηση και φινέτσα.
Αλλά τα σχέδια του Κύρου Μελά δεν σταμάτησαν εκεί. Ήδη λειτουργούν τέσσερις, country chic αισθητικής, ξενώνες (οι δύο στον πύργο), που ακολουθούν το ύφος του κτήματος και σου δίνουν την αίσθηση πως ως δια μαγείας… διακτινίστηκες σε ένα γαλλικό Chateau. Εκεί μπορείτε να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία εσείς και οι καλεσμένοι σας και να οργανώσετε τη δεξίωση του γάμου σας ή της βάπτισης του παιδιού σας απολαμβάνοντας ταυτόχρονα μια μοναδική θέα, υπέροχο περιβάλλον και φαγητό και φυσικά εκλεκτό κρασί!
O Πύργος Μελά (La Tour Melas) βρίσκεται στο χωριό Αχινός της Φθιώτιδας, στην κεντρική Ελλάδα, σε απόσταση περίπου 200 χλμ. βόρεια της Αθήνας. Το Κτήμα και ο πύργος είναι σε υψόμετρο 150-200 μέτρων και περιβάλλονται από παρθένα δάση βελανιδιάς.
www.latourmelas.com
