Signature Wedding Cocktails

70

Ένα από τα καλύτερα μέρη του σχεδιασμού του γάμου είναι να γίνεται δημιουργικός με τις μικρές λεπτομέρειες του. Και αυτό είναι εύκολο να το πετύχετε όταν πρόκειται για κάτι τόσο διασκεδαστικό όσο τα cocktails που θα προσφέρετε στους καλεσμένους σας. Δώστε τους μία αγαπημένη σας ονομασία, το όνομά σας ή το όνομα του γαμπρού και κάντε τη διαφορά με ένα μοναδικό στιλ με αξεπέραστη γεύση.

Signature cocktails είναι μοναδικά cocktails που έχουν δημιουργηθεί από bartenders ειδικά για την ημέρα του γάμου για να εκφράσουν εσάς και την προσωπικότητά σας. Όσο για τα συστατικά τους, είναι εμπνευσμένα από πολλούς πολιτισμούς. Μπορούν να διαμορφωθούν ή να σχεδιαστούν ώστε να αντιπροσωπεύουν το θέμα του γάμου σας ή ένα συγκεκριμένο χρώμα της επιλογής σας.

Επίσης και η επιλογή των Mocktails που είναι χωρίς αλκοόλ είναι ιδανικά για παιδιά ή ηλικιωμένους ή κάποιον που δεν θέλει να πιει αλκοόλ.

Φανταστείτε για το γάμο σας ένα υπέροχο bar στολισμένο με λουλούδια και ιδιαίτερα χρώματα και έναν κατάλογο με πολλά προτεινόμενα signature cocktails που σίγουρα θα ενθουσιάσει όλους τους καλεσμένους σας.

Το καλό με τα cocktails είναι ότι όλοι θέλουν να δοκιμάζουν καινούργια ποτά με συνδυασμούς από πολλές γεύσεις. Έτσι προσφέροντας μια λίστα από  cocktails δίνετε τη δυνατότητα στους καλεσμένους σας να έχουν την επιλογή 2-3 εύκολων ποτών. Επίσης οι καλεσμένοι βλέποντας τη λίστα των cocktails και τα ονόματα που τους έχουν δοθεί, καταλαβαίνουν καλύτερα τον γαμπρό και τη νύφη. 

Αν διαλέξετε κάποιο ιδιαίτερο όνομα για τα cocktails σας, βεβαιωθείτε ότι αναγράφονται από κάτω τα συστατικά που περιλαμβάνει το κάθε ένα, έτσι ώστε να κάνετε πιο εύκολη την επιλογή των καλεσμένων σας. 

Ο κατάλογος που θα παρουσιάσετε τα cocktails σας πρέπει να είναι δημιουργικός και εντυπωσιακός για να κερδίσει την προσοχή των καλεσμένων. Φροντίστε να κάνετε εύκολη την επιλογή τους, επιλέγοντας μία ωραία φωτογραφία για το κάθε ποτό. Επίσης με αυτό τον τρόπο μένει εύκολα στη μνήμη τους ώστε να το παραγγείλουν ξανά. Ακόμη, οι καλεσμένοι απολαμβάνουν να βλέπουν «αστεία ονόματα» που έχουν επιλέξει ο γαμπρός και η νύφη για τα cocktails τους.

Για ακόμη για πιο οικονομικές επιλογές μπορείτε να διαλέξετε 1-2 signature cocktails και να συμπληρώσετε τα υπόλοιπα ποτά με κρασί, μπίρα, σαμπάνια και βότκα.

Οι πιο γνωστοί bartenders της Αθήνας μας προτείνουν εμπνευσμένα cocktails και μας εκμυστηρεύονται τις συνταγές τους. Τα cocktails αυτά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και στο pre-wedding party σας όσο και στο party των αρραβώνων σας.

Αυτά είναι τα δύο πιο κλασσικά αλλά και αγαπημένα cocktails των καλεσμένων:

1)    Mojito

·      60 ml λευκό ρούμι

·      12 φύλλα δυόσμου

·      22,5 ml φρέσκο χυμός lime

·      15 ml σιρόπι ζάχαρης

·      Συμπληρώστε με  soda water

·      Φύλλο δυόσμου για γαρνιτούρα

Χτυπάμε το δυόσμο ελαφρά με ένα γουδί στη βάση του ποτηριού. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρούμι, το σιρόπι ζάχαρης και το χυμό από lime. Γεμίζουμε το ποτήρι μέχρι τη μέση με τριμμένο πάγο και ανακατεύουμε καλά. Μετά γεμίζουμε το ποτήρι μέχρι πάνω και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέτουμε soda water και ανακατεύουμε πάλι. Διακοσμούμε με φύλλα δυόσμου.

2)    Paloma Cocktail
·      60 ml λευκή τεκίλα
·      30 ml χυμός από ροζ γκρέιπφρουτ
·      15 ml χυμός από lime
·      7.5 ml σιρόπι αγαύης
·      Συμπληρώστε με γκρέιπφρουτ σόδα  
·      Λίγο αλάτι για γαρνιτούρα

Το Paloma είναι κάτι διαφορετικό από την απλή μαργαρίτα και ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά του Μεξικού. Δημιουργείται από την ανάμειξη τεκίλας, χυμό από lime, χυμό από γκρέιπφρουτκαι σιρόπι αγαύης. Αναμείξτε τα 4 συστατικά με πάγο και αναδεύστε τα όλα μαζί. Στη συνέχεια προσθέστε